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Formule et ingrédients
Le développement part de l’usage, de la portion, du format et des contraintes de votre marché. L’équipe examine la faisabilité des ingrédients et les possibilités d’approvisionnement.
SOLUTIONS
Créez une formule originale ou améliorez un produit existant avec l’équipe de recherche et développement d’Ö Laboratoire.
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Le développement part de l’usage, de la portion, du format et des contraintes de votre marché. L’équipe examine la faisabilité des ingrédients et les possibilités d’approvisionnement.
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Nous développons les saveurs avec vous. En dégustation, vous comparez les échantillons et donnez votre avis sur le goût, la texture, l’arrière-goût et la préparation avant de valider la formule.
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Le plan tient compte des spécifications, des essais, de la stabilité, des exigences réglementaires et du transfert à la fabrication.
UN PROJET EN TÊTE ?
Envoyez votre idée, une formule de départ ou les caractéristiques du produit que vous souhaitez améliorer.
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